ZEYTİNYAĞI NASIL SAKLANMALI?

Zeytinyağı; ışık, sıcaklık, hava ve zaman faktörlerinden etkilenen bir yağdır.
Bu nedenle zeytinyağı;

Kapalı ve ışıksız bir yerde korunmalıdır.
Koyu renk cam şişelerde saklanmalıdır.
Kesinlikle buzdolabına konulmamalı ama serin bir yerde durmalıdır.
İdeal sıcaklık derecesi 14-15°C derecedir.
Şarap mahzenleri zeytinyağının saklanması için ideal ortamlardır.
Bekletilmeden 1 yıl içerisinde tüketilmelidir.
İçine diğer yağlardan karıştırılmamalıdır.
Havayla teması engellenmelidir.